På denne side finder du materiale fra en række afsluttede projekter hos AlgeCenter Danmark og andre partnere i tangbranchen. Her har vi samlet informationshæfter, kort over arter, resultater og andet relevant indhold, så viden og erfaringer fra projekterne er let tilgængelige og ikke går tabt, når projekterne afsluttes.
TANG. NU
Projektet handlede om at undersøge, hvordan dyrkning, høst og anvendelse af tang kan forbedre havmiljøet og samtidig skabe nye bæredygtige ressourcer til fødevarer og foder.
Djurslands koalition for Velsmag og Sundt Hav
Projektet handlede om at undersøge og udvikle nye muligheder for at bruge tang som en bæredygtig ressource, samtidig med at man forbedrede havmiljøet omkring Djursland
TANGO – mere tang på tallerkenen
Projektet handlede om at udvikle redskaber, der gjorde det lettere for køkkener at bruge dansk tang i offentlige måltider og dermed få mere tang ind i hverdagsmaden.
Kort over spiselige tangarter i Danmark
Kortet “Spisetang” viser udbredelsen af forskellige spiselige tangarter langs de danske kyster.
Interreg-projektet AlgaeFood
Projektet handlede om at øge kendskabet til tang som en sund fødevare og en vigtig del af sunde økosystemer.
Algecenter Danmark 